Propiedades de la Quinua

1. La quinua previene la formación de enfermedades

La quinua es un alimento muy nutritivo, que se ha utilizado durante muchos años para la curación y prevención de muchas enfermedades. Es muy fácil de cultivar por su gran capacidad de adaptación en los ambientes hostiles. La quinua suele ser desconocida para mucha gente, sobretodo en el sentido de la cocina. Se consume de la misma manera que consumiríamos un grano, o en forma de harina, como se hace con la mayoría de granos.

2. Propiedades de la quinua o quinoa

 

-Contiene fitonutrientes, antioxidantes y flavonoides

-Contiene Betacianina-Contiene fitonutrientes anti-inflamatorios: 

por lo que disminuye el riesgo de problemas inflamatorios. Los ácidos grasos que contiene la quinua, el 8% de ellos se presentan en forma de ácido alfa-linoléinico o ALA, y omega-3, que reducen las enfermedades relacionadas con la inflamación.

-Contiene gran cantidad de proteínas vegetales: La quinua es un alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales para la formación de proteínas en el organismo, por esa razón es que muchas personas hoy en día la están considerando esencial en cada plato de comida que preparan en casa.

-Aporta grasas saludables para el corazón: La quinua tiene un alto contenido de grasas saludables para el corazón, como la grasas monoinsaturadas, en forma de ácido oleico. La quinua contiene un 25% de los ácidos grasos, que se presentan en ácido oleico, grasas saludables para el corazón.

Pues esto nos quiere decir, que no son grasas malas sino todo lo contrario, hay una grasa que el corazón necesita y que ayuda a mantener un buen estado de salud y estar realmente sanos consumiendo productos o comida saludable y evitar o prevenir enfermedades que pueden ser riesgosas a corto y largo plazo.

-Aporta vitamina E al organismo

-Aporta ácido graso omega -3

3. La quinua y su riqueza en nutrientes

 

La quinua se caracteriza por su gran riqueza en nutrientes, de ácido fólico, cobre, calcio, y fósforo. Asimismo podemos decir entonces que, este grano de oro que es la Quinua representa un producto netamente bueno, saludable y recomendado para todas aquellas personas que mantienen una alimentación balanceada y rica en nutrientes y está demás decir o invitar o informar a los demás de los beneficios que esto nos trae para el bienestar de una buena salud y garantizas una mejor calidad de vida.

4. Beneficios de la Quinua

• ·         Tiene propiedades anti-inflamatorias
• ·         Ayuda a aliviar el dolor de estómago
• ·         Reduce el colesterol
• ·         Es recomendado a personas con obesidad
• ·         Funciona como laxante
• ·         Reduce el riesgo de contraer cáncer